2009年5月アーカイブ

何か一品加えたいときのレシピ。
あるものでカンタンに作れます。

材料 （ 4人分 ）
もやし　1袋
ハム（自家製使用）　50ｇ
かいわれ　1パック
ごま油　小さじ2
醤油　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
1
もやしを洗い、茹でる。茹で上がる直前に、食べやすい長さに切ったかいわれも入れる。ハムはたんざく切り。
2
ボウルで、材料をすべて合わせ、少し冷蔵庫で冷やし味をなじませると一層おいしい♪もやしは食感が大事！茹ですぎないこと。自家製鶏ハム使用。