粒マスタードが全体を引き締める、
炒め物レシピです。
材料 （ 2人分 ）
もやし 1袋
鶏ひき肉 100ｇ
キャベツ 2枚
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1.5
塩・こしょう 少々
油 少々
1
キャベツは1口大にちぎり、もやしは洗ってザルに上げ、水気を切る。
2
油をひいたフライパンを強めの中火で熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。
3
もやし・キャベツを加え、強火にして、木べらと菜箸を使って底から返すように手早く混ぜ、1分くらい炒める。
4
粒マスタード・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜ、全体に絡んだら出来上がり♪
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